มีเกษตรกรไทยที่ปลูกพืชโดยไม่ใช้สารเคมีเลยบ้างไหม?

สารบัญ

ถัดไป

ก่อนหน้านี้

นายมานิต บุญเขียว เกษตรกรผู้ปลูกผักในหมู่บ้าน “บ้านใหม่” อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี ปลูกคะน้า กะหล่ำปลี และเข่งฉ่าย บนเนื้อที่ปลูก 3 ไร่

“ก่อนหน้านั้น ผมใช้สารกำจัดศัตรูพืชเป็นอย่างมาก มีสารเคมีชนิดต่างๆ สำหรับใช้กับศัตรูพืชแต่ละชนิด ผมเคยผสมสารหลายชนิดเข้าด้วยกัน และจะเปลี่ยนการผสมสารต่างๆ อยู่เสมอ เพราะว่าหนอนและแมลงศัตรูพืชเริ่มต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืช แต่ก็แก้ปัญหาการต้านทานของแมลงไม่ได้ ค่าใช้จ่ายของสารกำจัดศัตรูพืชที่เคยใช้นั้น ประมาณ 10,000 บาทต่อไร่ในแต่ละฤดู”

“การพ่นสารเคมีนั้นต้องทำอยู่ตลอดเวลา ผมเคยพ่นสารหนึ่งวันก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิตส่งตลาด ผมรู้ว่ามันอันตรายมากในการทำเช่นนี้ และผมมักจะปวดหัวและตาลาย หลังจากพ่นสารกำจัดศัตรูพืช ดังนั้นผมจะไม่กินพืชผักเหล่านั้น แต่ผมจะปลูกผักแปลงเล็กที่ไม่พ่นสารเคมีเลยเพื่อเอาไว้กินเอง”

“ผมได้ตัดสินใจที่จะลดสารเคมีลง หลังการได้รับการฝึกอบรมการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสาน จากกรมส่งเสริมการเกษตรซึ่งนั่นเป็นเวลา 3 ปีก่อน แรกที่สุด ผมก็ไม่ได้ให้ความสนใจอะไรมากนัก แต่จากการทดลองได้พิสูจน์ให้เห็นถึงจำนวนเงินที่เราสามารถประหยัดได้เป็นจำนวนมาก”

“ผมยังคงใช้สารเคมีอยู่ แต่ไม่ได้ใช้อย่างสม่ำเสมอแล้ว แรกสุดนั้น ผมเฝ้ามองดูสถานการณ์ในสวนของผมอย่างใกล้ชิด เพื่อจะได้รู้ว่าสารเคมีนั้น มีความจำเป็นต้องใช้จริงๆ หรือไม่ ถ้าต้องใช้ ผมก็จะเลือกใช้สารที่มีพิษน้อยที่สุด และใช้ในช่วงต้นๆ ของฤดูปลูก ปัจจุบัน ผมไม่เคยพ่นสารในช่วง 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยวเลย”

“ผมรู้จักเกษตรกรหลายคนที่อยากลดการใช้สารเคมีลง เขาเหล่านั้นรู้ว่า สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ทำให้สิ้นเปลืองเงินมาก และทำให้สุขภาพไม่ดี แต่สิ่งที่พวกเขาเป็นห่วงคือ ตลาดจะไม่รับซื้อพืชผักที่มีตำหนิจากการทำลายของศัตรูพืช เพราะพ่อค้าคนกลาง จะไม่สนใจว่า ใช้หรือไม่ใช้สารเคมี พวกเขาไม่เคยถามผู้ปลูกผักเลยว่า ใช้สารเคมีมาหรือเปล่า และผู้บริโภคก็ต้องการผักที่ราคาถูกและรูปลักษณ์ดี ซึ่งพวกเขาควรที่จะตระหนักว่าพืชผักที่มองดูดีนั้น มักจะปนเปื้อนด้วยสารกำจัดศัตรูพืชที่อันตราย"

“ถ้าหากว่าผู้บริโภค จะต้องจ่ายในราคาที่สูงขึ้นมาหน่อยสำหรับพืชผักที่ไม่ใช้สารเคมี ก็น่าที่จะมีเกษตรกรมากมายหันมาปลูกผักที่ไม่พ่นสารเคมี"