| วันนี้คุณได้รับสารพิษเข้าไปหรือเปล่า? |
อาหาร “อินทรีย์” ต่างจากอาหาร “ปลอดภัย” อย่างไร?
|
||
| “อาหารปลอดภัย” เป็นฉลากใหม่ที่รัฐบาลไทยแนะนำให้ใช้
โดยอยู่บนมาตรฐานของการตกลงร่วมกันระหว่าง
กระทรวงสาธารณสุขและกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มาตรฐานของ “อาหารปลอดภัย” นั้น
ไม่เข้มงวดเท่า “อาหารอินทรีย์”
ซึ่งเกษตรกรได้รับอนุญาตให้ใช้ปุ๋ยเคมีและสารกำจัดศัตรูพืชได้
แต่ต้องทำการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่า
ปริมาณสารพิษตกค้างไม่เกินระดับสารตกค้างสูงสุด (ดูคำถามที่ 19)
มีการให้ใบรับรองแก่เกษตรกรและร้านค้าที่ผ่านการทดสอบ
|
 เกษตรกรอินทรีย์อธิบายอย่างภูมิใจ ถึงวิธีการปลูกพืชได้สวยและแข็งแรง โดยไม่ต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืช
|
||
