วันนี้คุณได้รับสารพิษเข้าไปหรือเปล่า?

สารบัญ

หน้าถัดไป

     คำตอบสำหรับคำถามนี้ คือ “อาจจะได้รับ” เพราะว่า ผลไม้ ผักบางชนิด หรือเนื้อสัตว์ ที่คุณรับประทานเข้าไปวันนี้ มีโอกาสสูงว่าจะมีสารเคมีที่เป็นพิษเจือปนอยู่
     เรากำลังพูดถึงอาหารธรรมดาๆ คือ อาหารที่คุณซื้อมาจากตลาด ปรุงเองที่บ้าน รับประทานที่ร้านอาหาร และให้ลูกหลานของคุณ ซึ่งคุณจำเป็นต้องทราบว่า อาหารเหล่านั้น บางส่วนไม่ปลอดภัย
      แม้ว่าปริมาณสารพิษที่อยู่ในอาหารนั้น อาจจะมีอยู่ในปริมาณที่เล็กน้อย แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้ภาครัฐรู้สึกกังวลต่อผลที่จะเกิดขึ้นต่อสุขภาพของคุณ และนั่นก็เป็นเหตุผลที่ทำให้ พณฯท่านนายกรัฐมนตรี ตัดสินใจที่จะส่งเสริมให้มีการผลิต “อาหารปลอดภัย” ซึ่งแน่นอน ถ้าอาหารของไทยมีความปลอดภัยดีอยู่แล้ว ท่านก็คงไม่ต้องมาสนับสนุนให้ดำเนินการในเรื่องดังกล่าวนี้อย่างแน่นอน ใช่ไหม?
      หน่วยงานต่างๆ ของรัฐ กำลังร่วมกันแก้ปัญหานี้อยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงสาธารณสุข แต่ทั้งสองหน่วยงานดังกล่าว จะไม่สามารถดำเนินการสำเร็จได้เลยหากปราศจากการช่วยเหลือของเราท่านทั้งหลาย ทุกคนมีบทบาทในการสนับสนุน “อาหารปลอดภัย” รวมถึง เกษตรกร ผู้ขายปลีก เจ้าของร้านอาหาร และผู้บริโภค ทุกๆ คนควรจะเข้าใจปัญหา และรู้ว่าควรจะทำอย่างไรบ้าง ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ คนชรา ไม่ว่า หญิงหรือชาย จะต้องร่วมมือร่วมใจกันในการทำให้อาหารของไทยปลอดภัยต่อการบริโภค